VIER UHR MAGAZIN

Grillen ohne Fleisch ist auch Oberlecker

Master of Grill Teil 5 – Fleischloser Rost

Passend zum Start der Grillsaison wollen wir Euch mit Tipps, Tricks und Wissen rund um der Deutschen liebstes Sommerhobby versorgen. In unserer fünfteiligen Serie führen wir Euch in die Wissenschaft des Grillens ein. Heute in unserem letzten Teil – fleischloses Grillen 2.0!
The Master of Fleisch:  Der Willen zum Grillen Teil 4 - Die größten Grill-Irrtümer

The Master of Fleisch: Der Willen zum Grillen Teil 4 - Die größten Grill-Irrtümer

Passend zum Start der Grillsaison wollen wir Euch mit Tipps, Tricks und Wissen rund um der Deutschen liebstes Sommerhobby versorgen. In unserer fün...
The Master of Fleisch: Der Willen zum Grillen Teil 3 - BBQ

The Master of Fleisch: Der Willen zum Grillen Teil 3 - BBQ

Passend zum Start der Grillsaison wollen wir Euch mit Tipps, Tricks und Wissen rund um der Deutschen liebstes Sommerhobby versorgen. In unserer fü...
Die Bratwurster ist Oberlecker

The Master of Fleisch - Der Willen zum Grillen Teil 2 - Die Bratwurst

Passend zum Start der Grillsaison wollen wir Euch mit Tipps, Tricks und Wissen rund um der Deutschen liebstes Sommerhobby versorgen. In unserer fün...
The Master of Fleisch

The Master of Fleisch

Der Willen zum Grillen Teil 1 - Die Geschichte des Grillens Passend zum Start der Grillsaison wollen wir Euch mit Tipps, Tricks und Wissen rund um ...
Euer Speisefahrplan für Ostern!

Euer Speisefahrplan für Ostern!

Euer Speisefahrplan für Ostern! Schokohase, bunte Ostereier und wahnwitzige Verstecke - zu Ostern darf es bunt, ausgefallen und lecker zugehen. Neb...
Jetzt kommt die Resteverwertung Oberlecker

Resteverwertung mal Oberlecker

18 Millionen Tonnen an Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll - von Brot und Backwaren bis hin zu Obst und Gemüse. Das sind 313 Kilogr...
Dry Aged oder Wet Aging - die Reifung macht den Unterschied

Die Reifeprüfung

Gut Ding braucht Weile… so auch erstklassiges Fleisch. Doch im Gegensatz zum Earl Grey, der nach 5 Minuten durchgezogen ist, dauert es in diesem Fa...
Ganz besondere Sorten von A bis Z bei OBERLECKER

Ganz besondere Sorten von A bis Z

Gala, Williams Christ oder Chiquitita -was wir im Supermarkt bekommen schmeckt, aber wer auf den ganz besonderen Genuss setzen will - abseits vom M...
Weidetötung durch Kugelschuss - eine Alternative zu regulären Schlachtprozessen

Lasst uns ehrlich sein… - Weidetötung

Wir von Oberlecker wollen Euch nicht nur exzellentes Fleisch liefern, sondern wir wollen Euch auch ehrlich und offen erklären, wo es herkommt, wie ...
Verrückt aber geil - der Keks im Vier Uhr Magazin von Oberlecker

Verrückt, aber geil!

Nach dem Liebesrausch von gestern wollen wir Euch heute das Trendigste aus dem Food- Untergrund präsentieren! Der neuste Kassenschläger heißt: rohe...
Food Cinema!


Food Cinema!


Achtung Cineasten und Feinschmecker - seid Ihr bereit für ein paar zusätzliche Kinogramm? Dann ist „Passion Food” genau das Richtige für Euch! So l...