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DIE WURSTREVOLUTION: ZUSÄTZE RAUS. GESCHMACK REIN.

Jetzt Crafted Bratwurst ohne Zusätze selber machen

Genießt Crafted Foods mit Biografie.

 

erstklassiges Fleisch steht im direktem Zusammenhang mit einer artgerechten Tierhaltung.

BRAUCHT MEHR ZEIT ALS JEDES TECHTELMECHTEL VON BORRIS BÄCKER

In der Ruhe liegt die Kraft. Und diese Kraft heißt bei uns Geschmack! Unsere Tiere wachse ganzjährig auf der Weide auf, wo sie Auslauf haben und sich von Klee und Gras ernähren. Dadurch entfalten sich ihre Muskeln optimal. Nach der Schlachtung, die in einer ruhigen und besonnen Atmosphäre von Expertenhand durchgeführt wird, lassen wir das Fleisch zwei Wochen am Knochen reifen, damit es sein volles Aroma erlangen kann. Die kleinen Enzyme im Fleisch sorgen dafür, dass es einfach oberlecker wird und Euch restlos begeistern wird.

 

EINE BRISE WEHT DURCHS LAND

Traditionelles Metzgerhandwerk braucht viele Hände, natürliche Zutaten und vor allem Zeit. Direkt und unverfälscht zeigen wir Euch, wie und auf welche Art und Weise Euer Essen verarbeitet wird. Wir vereinen Moderne und Tradition und sorgen damit für ein außergewöhnliches und nie zuvor dagewesenes Geschmackserlebnis. Nutzt die Gelegenheit und schaut hinter die Oberlecker- Kulissen.

Mehr über unser Metzgerhandwerk erfahren