WEIDERIND SALAMI | reine Rinder-Salami ca. 200g - 220g
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  • ein Hauch von Thymian
  • kernige Senfkörner
  • eine prise Pfeffer Majoran

 

MON CHÉRIE - DIE ZERGEHT ABER AUF DER ZUNGE.

Handwerkliches Geschick aus Mecklenburg-Vorpommern: Hey Cowboys es wird Zeit für eine richtig leckere Salami mit Geschichte. Wie in den guten alten Zeiten wird unsere Weidesalami traditionell im Buchenholzrauch geräuchert und anschließend 14 Tage luftgetrocknet. Die Salami duftet herlich nach Buchenwäldern und man erahnt das explosieve Geschmackerlebniss: sie schmeckt vollmündig-würzig und herrlich mild im Abgang.