Saftige Dry Aged Burger Patties von Oberlecker vom Gallowayrind

DIE STOVER BURGERINITIATIVE | 4 Stück saftige Dry Aged Hamburger Patty vom Galloway

Normaler Preis €17.50 Angebot

✓ leckere Dry Aged Burgerpatties vom Galloway, 4 Stück, jeweils ca. 180g-200g

  • Verfügbar: Lieferung per Express
  • Versandkosten: 0€ selber abholen oder zzgl. 10 € liefern lassen
  • ❆❆❆ Ware wird tiefgekühlt versendet
  • Liefertermin vereinbaren: Bevor Euer Paket uns verlässt, kontaktieren wir Euch per E-Mail oder Telefon

DIE STOVER BURGERINITIATIVE - SAFTIGE BURGER PATTIES ZUM HOCHSTAPELN!

Dezent gewürzt werden die Patties tiefgekühlt geliefert und sind somit bereits im Rohzustand ein echter Hingucker. Um den hohen Anspruch der Burger-Gourmets gerecht zu werden, ist das verwendete Fleisch stets grob strukturiert und unterstreicht so den Steak-Charakter. Worauf wartet Ihr noch? Freunde einladen und hochstapeln!.

Oberleckere Burger Buns für Burgerträume

Unseren saftigen Burger Brötchen bäckt die familiengeführte Meisterbäckerei Kröger aus Gresenhorst für uns. Der Teig ist ein Briocheteig ohne Zusatzstoffe. Damit es einen Crunchy Kick bekommt, betreut Andreas Kröger den Bun mit Sesam. Bestellt die Patties mit unseren Burgerbrötchen und die Party kann losgehen.

Unsere Buns bäckt der Meister Bäcker Andreas Kröger aus Gresenhorst.

Unsere Buns bäckt der Meister Bäcker Andreas Kröger aus Gresenhorst. Wir haben unser Burger Bun so entwickelt, dass er nicht aus heißer Luft besteht, aber trotzdem "fluffig" daher kommt. Das ist ideal zum Hochspapeln , so dass Flüssigkeiten wie Fett, Saucen, Tomatenmark und Ketchup usw. gebunden werden können ohne das Brötchen aufzuweichen, damit es nicht während des Essens zerbröselt. Zu Hause einfach 1 Minute von jeder Seite auf den Grill legen.

 

 


BIOGRAFIE

DIE GALLOWAYS AUS SILDEMOW

vom Gallowayhof, Sildemow, MV

 

Gehardt Arndts ganzer Stolz zielt auf seine Gallowayherde. Jedoch mit Stallausmisten und beißenden Güllegeruch hat er nichts am Hut. Seine robusten und stückigen Galloways grasen ganzjährig draußen zwischen Sildemow und Gragetopshof. Egal ob es regenet, stürmt oder schneit - den Galloways ist es egal, denn sie lieben es draussen zu sein.

Seit mehr als 8 Jahren bewirtschaftet Gerhardt Arndt seine Gallowayfarm mit Leib und Seele vor den Toren Rostocks, - in der satten Landschaft von Sildemow bei Rostock.

Weil die Galloways von Natur aus so genügsam sind, wachsen sie sehr langsam heran.Denn ihr Stoffwechsel arbeitet sehr langsam. Ursprünglich stammen Galloways aus Groß Britanien. Schon die Römer schätzten das vorzügliche Fleisch der schwarzen Rinder. Diese waren die einzigen Lebewesen, die den Hadrianswall, der die römische Provinz Britannia vor den Stämmen aus Schottland schützte, von Norden her passieren durften.

 

Die Rinder vom Gallowayhof Sildemow grasen ganzjährig draussen

Auf dem Foto zu sehen ist die Gallowayherde in Sildemow. Dort grasen Sie ganzjährig.

 

 

 

Unsere Galloways grasen in Sildemow

Die Galloways sind sehr robust, genügsam und trotzen jedem Wetter.

 

Vor acht Jahren hat sich Herr Arndt in die zottligen Galloways verguckt und beschlossen eine kleine Herde mit maximal 30 Tieren aufzubauen. Herr Arndt ist überzeugt davon, dass die Freilandhaltung die bessere Alternative für das Tierwohl. Jedoch ist nicht jedes Rind für die Freilandhaltung geeignet. Aber die zottligen Galloways sind ideal für die ganzjährige Freilandhaltung, denn nicht nur ihr dichtes Fell schützt sie vor Klimaeinflüssen, sondern sie sind extrem genügsam was Ihr Futterbedarf angeht.


"Galloways wachsen in Zeitlupe und müssen mindestens 3,5 Jahre alt sein. Alles andere schmeckt nicht. "

- Gerhardt Arndt -


 

ZUSATZINFORMATIONEN

  • Artikelnr: 487_Burgerpatties_Galloway
  • Struktur: fein, kurzfaserig, marmoriert, saftig
  • Preis/kg: 1 kg für 35.00€ inkl. MwsT.
  • Züchter: Gerhardt Arndt
  • Rasse: Galloway
  • Herkunft: 18059 Sildemow, Mecklenburg-Vorpommern
  • Fütterung: 365 Tage Weidehaltung , Gras, Kräuter und Heu
  • Reifung: mind. 18 Tage trocken am Knochen gereift
  • Haltbarkeit: siehe Verpackung
  • Verpackung: Vakuum verpackt und gekühlt -20°C
  • Hinweis: Das Foto zeigt exemplarisch das Fleischpaket, zeigt jedoch nicht die exakten Mengen pro Stück. Auch das Aussehen, Farbe, Struktur ist von Tier zu Tier unterschiedlich und es kann zu Abweichungen hinsichtlich der Produktfotos kommen.

ZAHLUNG

Wir akzeptieren auschließlich Vorkasse:

  • Paypal
  • Vorkasse-Überweisung: Nach Eingang der Bestellung senden wir Euch eine Rechnung mit der Bankverbindung zu.
  • Amazon Payments

LIEFERUNG

Unsere Lieferung erfolgt in der Regel nach dem Zahlungseingang. Vor jeder Auslieferung kontaktieren wir Euch persönlich um den Liefertermin abzusprechen. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete findet Ihr unter Verpackung & Versand.