HERZ SCHLÄGT KOPF
100% Handwerksgeschick aus Mecklenburg-Vorpommern: traditionell über Buchenholzrauch geräuchert.
Der Rinderschinken stammt aus Rindernuss. Er wird gewürzt und reift 3-4 Wochen an der Luft. Rinderschinken ist nicht nur ein Dorf in Tirol, sondern ist in der Lombardei die Spezialität schlecht hin.