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Lamm vom pommerschen Landschaf

Gut Wardow, MV | von OBERLECKER

PROBIERPAKET FEINES LAMM | 2.8 kg Fleisch vom Rauhwolligen Pommerschen Landschaf

€120.00
  • Perfektes Lammfleisch genießen
  • Inhalt: 1kg Lammkarree, 1kg Lammkeule, 0.5kg Merguez
  • ❆❆❆ schockgefrosteter Artikel
  • Verfügbar: schnelle Lieferung in ca. 1-2 Werktagen
  • zzgl. 10 € Versandkosten oder 0€ selber abholen

 

PAKETINHALT

 

Lammkaree vom Schloss Wardow ist oberlecker

Lammkarree/ Lammkotelett ca. 1kg

Das Lammkarree ist ein Rückenstück und bekannt für sein zartes Fleisch, das einem ein unübertreffliches Genusserlebnis offenbart. Das rauhwollige pommersche Landschaf ist berühmt für sein exquisites Aroma und Wild-Geschmack. Das kleine Stückchen Himmel auf Erden ist einfach erstklassig und kann sowohl als Kotelett als auch als Bratenstück auf ganzer Linie überzeugen. Seinen würzigen und unverwechselbaren Geschmack erhält das Stückchen Fleisch durch die Knochen, die mitgebraten werden. Ob gegrillt oder geschmort, im Ofen und kurzgebraten - mit dem Lammkarree sind oberleckere kulinarische Verwöhnmomente nicht mehr außergewöhnlich oder reine Zufälle, sondern garantierte Treffer.

Die Lammkeule stammt vom Hinterteil des Lamms und ist das beste Bratenstück des Tiers: zart und fleischig-aromatisch

Lammkeule ca. 1,5 kg (ganz mit Röhrenknochen)

Zart, saftig und fleischig-aromatisch - für uns hat die Lammkeule aus dem hinteren Teil des Lamms sämtliche Genussrekorde gebrochen. Es gehört definitiv in die Hall of Fame der leckersten Bratenstücke des pommerschen Landschafs. Oberlecker und einfach außergewöhnlich feiert dieses Stück Fleisch gerade sein Comeback in deutschen Küchen. Immer mehr wird zum Lamm gegriffen, da es sich hierbei auch um ein besonders gesundes Fleisch handelt, welches viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe für den menschlichen Körper bereithält.


"Buddy" Merguez, 5 Stück

Für Euch darf es ab und an ruhig ein bisschen schärfer sein? Dann haben wir für den exquisiten Geschmack exklusiv die Merguez im Angebot. Diese Bratwurst stammt aus dem nordafrikanischen Raum und weiß mit einer außergewöhnlichen Gewürzmischung als einzigartiger Leckerbissen zu überzeugen. Das herzhafte Aroma und die saftige Konsistenz entfaltet sich am besten, wenn die Würste frisch gegrillt verspeist werden. Aber auch als Pfannenschmaus kann die Merguez begeistern und die Geschmacksnerven verwöhnen.

 

BIOGRAPHIE


HALLO AUSTRALIEN UND NEUSEELAND. EURE LÄMMER BRAUCHEN KEINE FLUGTICKETS MEHR.

GRÜßE AN DOWN UNDER. AUCH UNSERE SCHAFE SIND EINFACH OBERLECKER. GUT WARDOW BEI ROSTOCK RÜSTET AUF UND ZEIGT, WIE ES GEHT.

vom Gut Wardow, Wardow

No worries liebe Aussies und Kiwis - aber unsere heimischen Schafe sind einfach geil. Auf Gut Wardow bei Rostock werden rauhwollige pommersche Landschaf gehalten - und das in natürlicher Umgebung und nachhaltiger Zucht.

Zurück zu den Wurzeln. So lautet das Prinzip für Wolfgang und Jutta von Gut Wardow. Die beiden stecken Leidenschaft und viel Arbeit in die natürliche und artgerechte Aufzucht ihrer Tiere. Die Schafe und Büffel werden ganzjährig auf den Weiden des Rostocker Warnowtal gehalten, wo sie ausreichend Nahrung und Freilauf haben.

Der Traum der beiden Wahlmecklenburger ist ein besseres Bewusstsein für gesundes und nachhaltiges Fleisch. Deshalb stecken die beiden viel Arbeit und Mühe in ihr Landgut. Antibiotika und enge Stallhaltung sucht man vergebens hier. Damit die Tiere ganzjährig draußen gehalten werden können, griffen die beiden bei ihrer Auswahl auf besonders robuste Rassen zurück, denen Wind und Wetter wenig ausmacht. Belohnt wird diese Art der Aufzucht mit einem tollen Fleisch, das einzigartig in Aroma und Maserung ist.

Wolfgang Grimme kümmert sich liebevoll um seine rauhwolligen pommerschen Landschafe

Ein Stück echte Natur. Wieder wissen, woher mein Essen kommt. Die Möglichkeit haben zu entdecken, wie es hergestellt wird. Genau das wollen Jutta und Wolfang mit ihrem Gut erreichen. Was mit Eiern und Geflügel einst anfing, ist mittlerweile auf insgesamt über 400 Texelschafe und pommerschen Landschafe angewachsen.


"DER GESCHMACK UNSERES POMMERSCHEN LANDSCHAFES ERINNERT SEHR AN WILD UND IST EINFACH NICHT ZU VERGLEICHEN MIT ANDEREN, HERKÖMMLICHEN SCHAFSRASSEN."

- Jutta von Kuick -


Die Herde behält den Hirtenhund genau im Auge.

 

 

 

ZUSATZINFORMATIONEN

  • Artikelnr: 823672346_FEINE_HEIDE_2.5kg
  • Preis/kg: 2.5 kg für 80€ inkl. MwsT. (32€ / kg)
  • Züchter: Familie Grimme, Gut Wardow
  • Rasse: Texel-Rauhwolliges Pommersches Landschaf
  • Herkunft: Wardow, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
  • Fütterung: 365 Tage Weide, Gras, Kräuter und Heu
  • Reifung: 14 Tage trocken am Knochen gereift
  • Haltbarkeit: siehe Verpackung
  • Verpackung: Vakuum - gefroren mit Trockeneis -70° C

ZAHLUNG

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LIEFERUNG

innerhalb 1-2 Werktage

Unsere Lieferung erfolgt in der Regel nach dem Zahlungseingang. Vor jeder Auslieferung kontaktieren wir Euch persönlich um den Liefertermin abzusprechen. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete findet Ihr unter Verpackung & Versand.

 

HINWEIS

Jedes Tier ist ganz individuell, Eurer Paket ist es dadurch auch. Unser Metzger zerlegt per Hand Euer Fleisch, deshalb kann es bei den einzelnen Fleischteilen zu kleinen Abweichungen des angegebenen Gewichts kommen. Das Foto zeigt exemplarisch die verschiedenen Fleischteile in Eurem Paket, zeigt jedoch nicht die exakten Mengen pro Stück. Auch das Aussehen, Farbe, Struktur ist von Tier zu Tier unterschiedlich und es kann zu Abweichungen hinsichtlich der Produktfotos kommen.

Bitte beachtet es besteht kein Widerrufsrecht. Mehr Infos

Wenn nicht genügend Abnehemer zusammen kommen, bekommt Ihr Euer Geld zurück. Bitte beachtet dazu unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen